Le tipologie di farina
L’acquisto farina online permette di avere sempre, comodamente a casa propria, la farina giusta al momento giusto. Qualsiasi sia la ricetta che si desidera replicare, non si dovrà più scendere al supermercato più vicino per acquistare ciò che manca. Le principali tipologia di farina presenti in commercio sono:
- farina bianca: la più classica. Questo tipo di farina è molto versatile. È macinato da una combinazione di grano tenero e duro ed è adatto a quasi tutte le ricette. Dai biscotti alle torte, ma è anche perfetto per le impalcature o per addensare le salse
- farina per pane: la più forte di tutte le farine, con un contenuto proteico del 12-14%. Le proteine extra sono essenziali per i pani lievitati che hanno bisogno di un glutine per lievitare correttamente. Perfetto anche per preparare soffici pizze
- farina di grano integrale: per le farine integrali si aggiunge parte del germe e della crusca, che conferiscono un sapore di nocciola e una consistenza densa. La farina integrale ha un contenuto proteico di circa il 14%
- farina per dolci: è in grado di assorbire più liquidi e zuccheri rispetto alle altre farine, quindi mantiene le torte umide più a lungo.
Acquisto farina online: a chi rivolgersi
Per l’acquisto farina online ci si può affidare alla competenza e alla professionalità di Farine Amica Geniale, che negli anni è diventato un vero e proprio punto di riferimento. Si tratta di un e-commerce specializzato nella vendita di ogni genere di farina, da quella 00 ai preparati per torte. Il vasto catalogo permette di scegliere i prodotti più indicati a realizzare i proprio piatti preferiti, ricevendoli comodamente a casa propria. È, infine, possibile scegliere tra box dolce, box salato o box mix per acquistare fino a 8 pacchi di farine o preparati per dolci e sbizzarrii in cucina.