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CRU.DOP

Un nome che unisce il “cru” , termine francese per indicare le miglior vigne , alla dicitura DOP , sinonimo di qualità e genuinità.

Wine bar di nuova apertura , situato in una delle principali strade della capitale.

Il locale è moderno, curatissimo nel dettaglio e da un‘idea di candore e buon gusto .

L’entusiasmo giovanile e la padronanza tecnica, unite a rigorosa scelta della materia prima, fanno la gioia degli enofans, che possono accompagnare la bottiglia scelta ad una proposta gastronomica gourmet.

La carta dei vini asseconda ogni propensione ed è compilata con un occhio al rapporto qualità prezzo, oltre trecento etichette accompagnate da una vasta scelta di primizie di pesce e di carne preparati con grande cura dallo chef Nestor Grojewski a vista del cliente.

La linea di cucina di Nestor strizza l’occhio a nuove tendenze, il rispetto e la valorizzazione di un ingrediente già da solo protagonista.

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Cottura sulla pietra di sale himalayano

Venite a provare le nostre specialita' di pesce sulla pietra di sale, una cottura l'unica nel suo genere.
Vi faremo assaggiare diversi tipi di carpacci che cucinerete Voi stessi direttamente sulla pietra.

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Vieni a gustare le specialità di Crudop,

siamo pronti ad accoglierti

dal martedi al sabato dalle ore 18.00 fino a mezzanotte,

e la domenica dalle ore 19.00!

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Via Tuscolana, 898 Roma

06 7690 9916

mar-sab 18.00-00.00. dom 19.00-00.00